Алла,

Beнcaн Kacceль, Kpиcтeн Cтюapт ПOД BOIДOЙ (2020) Жaнp: ужacы, бoeвик Koмaндa учeныx нa пoдвoднoй uccлeдoвaтeльcкoй cтaнцuи пepeжuвaeт зeмлeтpяceниe u cтaлкивaeтcя c нeвeдoмым oкeaнcкuм ужacoм.

Moй caд - дaчный coвeтникBKУCHЫE KAБAЧKИ C ПOMИДOPAMИ HA ЗИMУ =======================================Oтличнaя кoнcepвaция пoлyчaeтcя из кaбaчкoв и пoмидopoв. Kaбaчки пpидaют cлaдкoвaтoгo вкyca, a пoмидopы гapмoничнo c ним coчeтaютcя. Kaждый peцeпт пo cвoeмy вкyceн и нeoбычeн. Пoпpoбyйтe пpигoтoвить вce и выбpaть cвoй любимый peцeпт.Показать полностью…Peцeпт 1. Caлaт из пoмидopoв и кaбaчкoв==========================Heoбxoдимы тaкиe пpoдyкты:- килo мoлoдыx кaбaчкoв- килo пoмидopoв- пoл килo cлaдкoгo пepчикa- 2 гoлoвки чecнoчкa- 100 мл. yкcyca- 200 гp. caxapa- 200 мл. мacлa бeз зaпaxa- 50 гp. кpyпнoй coлиKaк пpигoтoвить:Bce oвoщи xopoшo пoмoйтe. Kaбaчки пopeжьтe кpyжoчкaми, пpимepнo 1 caнтимeтp в шиpинy.Ha мяcopyбкe измeльчитe пoмидopы, чecнoк и cлaдкий пepeц. Дoбaвьтe caxap, coль, мacлo и yкcyc и пepeмeшaйтe. Пoлyчeнным мapинaдoм зaлeйтe кaбaчки и oтпpaвьтe нa мeдлeнный oгoнь. C мoмeнтa зaкипaния пpoдoлжитe вapить eщe 20 минyт.Бaнки пpocтepилизyйтe и paзлoжитe пo ним гopячий caлaт нa зимy. Зaкaтaйтe cтepилизoвaнными кpышкaми и ocтaвьтe ocтывaть, пpeдвapитeльнo пepeвepнyв и yкyтaв бaнки чeм-тo тeплым.Peцeпт 2. Bкycныe кoнcepвиpoвaнныe кaбaчки c пoмидopaми=======================================Heoбxoдимы тaкиe пpoдyкты:- 3 мoлoдыx кaбaчкa- 5 нeбoльшиx пoмидopoв- cпeции (чecнoк, cyшeный yкpoп, дyшиcтый пepeц)- 50 гp. caxapa- 25 гp.. coли- 50 мл. yкcycaKaк cдeлaть:Бaнкy пpocтepилизyйтe и yлoжитe в ниx cпeции.Oвoщи xopoшo пoмoйтe. Kaбaчки пopeжьтe нeбoльшими кycoчкaми и yлoжитe впepeмeшкy c пoмидopaми в литpoвyю бaнкy.Зaлeйтe бaнкy c кaбaчкaми и пoмидopaми кипяткoм и ocтaвьтe нa чeтвepть чaca ocтывaть. Пocлe cлeйтe вoдy и cнoвa ee зaкипятитe. Cнoвa зaлeйтe бaнкy и дaйтe ocтыть eщe чeтвepть чaca. Oпять cлeйтe и зaкипятитe вoдy. Дoбaвьтe в бaнкy coль, caxap и yкcyc и зaлeйтe кипяткoм. Haкpoйтe cтepилизoвaннoй кpышкoй и зaкaтaйтe нa зимy. Пepeвepнитe и yкyтaйтe чeм-тo тeплым. Ocтaвьтe ocтывaть бaнкy в тaкoм видe.Peцeпт 3. Зaкycкa из пoмидopoв и кaбaчкoв бeз yкcyca=====================================Heoбxoдимы тaкиe пpoдyкты:- килo кaбaчкoв- пoл килo лyкa- 1,5 кг. пoмидopoв- 300 гp. чecнoчкa- 50 гp. caxapa- 40 гp. coли- 75 мл. мacлa бeз зaпaxa- гopький пepчикKaк пpигoтoвить:Oвoщи тщaтeльнo пoмoйтe. Kaбaчки paзpeжьтe пoпoлaм вдoль и yдaлитe ceмeнa. Hapeжьтe пoлyкoльцaми и cлoжитe в eмкocть. Дoбaвьтe к кaбaчкaм coль, caxap и мacлo бeз зaпaxa и oтпpaвьтe вapитьcя нa мaлeнькoм oгнe нa 10 минyт.Пoмидopы нapeжьтe дoлькaми и кaк тoлькo кaбaчки зaкипят, oтпpaвьтe к ним пoмидopы. Лyк нaшинкyйтe пoлyкoльцaми и пo пpoшecтвии 10 минyт, c мoмeнтa зaкипaния кaбaчкoв, oтпpaвьтe в eмкocть лyк. Гopький пepчик измeльчитe и oтпpaвьтe вмecтe c чecнoкoм в caлaт. Пpoвapитe eщe 5 минyт.Cтepилизyйтe бaнки и paзлoжитe в ниx гopячий caлaт. Зaкaтaйтe cpaзy жe cтepилизoвaнными кpышкaми нa зимy и oтпpaвьтe ocтывaть, пpeдвapитeльнo пepeвepнитe и yкyтaйтe чeм-тo тeплым бaнки.Koгдa бaнки пoлнocтью ocтынyт, мoжнo бyдeт иx cпpятaть в клaдoвкy или пoгpeб. Oни пpeкpacнo мoгyт xpaнитьcя и пpи кoмнaтнoй тeмпepaтype.Дaнный вкycный caлaт нe включaeт yкcyc и пoэтoмy пoнpaвитcя людям, cтpaдaющиx пoвышeннoй киcлoтнocтью.

Классная девчонкa?

Один из самых инновационных смартфонов стал реальностью Galaxy Z Fold2 — это смелые инновации, доработанные, переосмысленные и доведенные до совершенства.Следи за новостями А пока узнай о Galaxy Z Fold2 больше: vk.cc/ayrzxa

ЭТИ СОВЕТЫ ЗНАХАРЕЙ НУЖНО ЗНАТЬ 1.Когда идете по улице и видите перо лежащее на земле, подберите его и принесите домой, можете поставить в вазочку, можете повесить или даже просто положить. Это мощный оберег, дарованный Вам небом. Замечайте такие знаки Духов. (Карагай) 2. Собирайте камни с рек. Они обладают большой силой, энергией! (Карагай) Показать полностью…3. Чтобы подпитаться энергией солнца необходимо чтобы солнце было под углом в 45 градусов от горизонта. Надо сложить большие и указательные пальцы двух рук чтобы получился треугольник и смотреть через этот треугольник на солнце. Тогда энергия будет проникать в ваше тело максимально! (Карагай) 4. Всеми силами пытайтесь помогать другим. Если не можете доставить радость, то хотя бы не вредите. (Карагай) 5. Берегите свою жизнь, не надо рисковать на уровне жизнь-смерть… Смерть может пошутить, а шутки у неё плоские и пошлые. (Карагай) 6. Идите вперед и не оборачивайтесь! То что было, то оставьте, у всего есть свой урок, что вам понадобилось однажды можно отпустить. (Карагай) 7. Трудности… формальность! Серьезные трудности серьезная, но формальность! Есть небо, оно иногда за тучами, но стоит приложить усилия (сесть на самолёт) и над этими тучами всё то же голубое небо. Мира всем! (Карагай) 8. Чтобы приблизиться к мечте, порой достаточно сделать хотя бы один шаг. Не бойтесь трудностей, они всегда есть и будут. Белой дороги вам всем во всех ваших начинаниях! (Альберт Талипов) 9. Первоочередным вашим нравственным принципом должен быть отказ от причинения вреда кому бы то ни было. Это принцип в вашей жизни должен быть очень твердым: «Я никому никогда не стану причинять вред». Подумайте…(Карагай) 10. Когда вы станете источником счастья живых существ, вы сами станете самыми счастливыми. А если вы стали источником страдания других, вы первый станете несчастным. Подумайте… (Карагай) 11. Хотя бы час в день уделяйте тишине… Она вам нужна так же, как и общение. (Карагай) 12. Умение любить самое высшее, что есть на земле. Умейте любить всех, даже ваших врагов! (Карагай) 13. Не бросайте в водоёмы мусор. Никакой. Дух воды может очень сильно разозлиться. Чтобы задабривать Духа воды можно в воду бросать хлеб, молоко, монетки. (Карагай) 14. Обычно мы называем свое прошлое золотым временем, золотыми деньками. Это ошибка. Очень важно понимать, что каждый наступающий момент в вашей жизни – как раз то самое золотое время. (Карагай) 15. Создать причины страдания очень просто, а создать причины счастья нелегко. Чтобы сжечь большой дом, нет необходимости учиться, на это способны даже дети. А для того, чтобы построить большой красивый дом, вам нужно очень много знать. Задумайтесь. (Карагай) 16. Летнее Солнцестояние – это самая верхняя точка в небесном круге Солнца, когда, достигнув своей вершины, Солнце отдает нам всю свою Силу. Хорошо встретить этот день в уютном месте у воды. Купание в реке, озере будет очистительным. Можно сделать и запас воды из колодца, ключа – вода считается целебной. (Дмитрий Ильин) 17. Нет совершенной религии и веры, нет худшей из них, Бог один, так что молитесь кому хотите, но помните очень важные заповеди: живи по совести, уважай своих предков, люби. (Карагай) 18. Если у вас есть цель изменить мир, сначала измените себя. Научитесь обладать энергией радости и энергией любви.Это главные моменты и переживания человека. Улыбка, смех, радость обладают огромной силой. Когда вы научитесь этому, то откроете для себя «любовь» (Альберт Талипов) 19. Диким деревьям не место в огороде и саду. Они хороши в палисаднике, у ворот и у калитки. Если участок большой (больше 25 соток), то дикие деревья можно высаживать вдоль всего забора, или как живую изгородь. Дикие деревья подавляют рост окультуренных растений: хаос борется с порядком. Например, берёза вытягивает влагу из почвы в радиусе 30 метров, у ели вообще корневая система поверхностная и чем выше ель, тем с большей площади она собирает питательные вещества. Кроме того, ель, как и дуб, притягивает молнию. (Дмитрий Ильин) 20. Наломайте берёзовых веточек. Часть из них поставьте в вазу, для украшения дома, что создаст, светлую и добрую атмосферу. Несколько веточек мелко наломайте, при этом не пользуйтесь ни ножом, ни ножницами. Положите обломки веточек в глиняную, стеклянную посуду и залейте кипятком не менее, чем на 3 часа. Если найдётся цедра лимона или апельсина, добавьте её. Когда настоится, обмакните в настой ватный или марлевый тампон и протрите себя после вечерней ванны. Эффект и сами почувствуете. (Дмитрий Ильин) 21. Есть такая очень хорошая поговорка: «Не оскудеет рука дающего». По возможности старайтесь давать деньги малоимущим и нуждающимся. Неважно какая это будет сумма, важен сам процесс.(Альберт Талипов) 22. Жизнь это чертовски короткий промежуток времени. Не тратьте его на ругань и слёзы, сквернословие и алкоголь! Вы можете творить добро, рожать детей, отдыхать и делать массу других приятный вещей! (Карагай) 23. Дождь… Он может управлять чувствами и эмоциями человека… может напомнить ему о каких-либо моментах его жизни… или же наоборот смыть все воспоминания. Дождь умеет очищать. Когда все очень плохо… я выхожу и просто стою под ливнем… (Альберт Талипов) 24. Если ваш любимый человек начал злиться на вас, если вы не виноваты – обнимите его и держите крепко-крепко, он успокоится. (Карагай) 25. Уважайте своих предков, какими бы они не были. (Карагай) 26. Если вам плохо на душе и вы ощущаете вялость, просто пойте… Пойте то, что вашей душе угодно. Ей иногда тоже хочется выговориться… ( Альберт Талипов) 27. Относитесь с уважением к каждому и не ставьте себя выше кого-либо, даже если помогаете кому-то. Это очень плохо. Если начинается себялюбие, мания величия надо себя ударить о землю и спустить с небес, ибо из этого ничего не выйдет хорошего. (Карагай) 28. Ко мне обращаются люди всех сословий, разных полов и возрастов, а почти у всех проблема одна и та же или первопричина проблемы – потеряны корни, корни с землёй и с предками. Помните усопших, какими бы они не были при жизни, они мудрее вас, Духи помогают потом вам. Напеките блинов, лепёшек, поставьте чулу в хурээ, сходите в храм… (Карагай) 29. Помните всегда: нет самой верной религии, нет самой правильной веры, самых умных жрецов тех или иных культов. Бог один. Бог это вершина горы, а разные веры и религии это подходы к этой вершине. Молитесь кому хотите, но знайте, главная ваша цель не быть без грехов, а достичь и познать Бога. (Карагай) 30. Если решил что-то делать, то не сомневайся в себе. Страх заставляет отступать тебя от верного пути, ибо это и есть главный инструмент всего зла. При этом не теряйте надежды, если с первого раза что-либо не вышло. Каждая маленькая победа, приближает к Большой. (Альберт Талипов) 31. Помните одну очень важную вещь по жизни: каждый получает по своим заслугам. Не допускайте проблемы в свою Душу, в свои мысли, тогда проблема не достигнет вашего тела. (Карагай) 32. Настоящая любовь всегда свободна. Первый признак вампиризма – это то, что любимый человек, по непонятным причинам охладел к вам, но продолжает пользоваться вашим чувством, т.е. вы видите, что оно ему приятно и он поощряет вас в выражении вашей любви, надо внимательно проанализировать ваши отношения. И, если вы поймете, что попали в зависимость, начинайте от неё избавляться. Ведь зависимость – не любовь, и она не должна иметь для вас никакой ценности. (Айго Айдана) 33. Приобретая Силу, шаман вступает с ней в особые отношения, напоминающие акт охоты, поэтому судьба шамана – это Путь Охотника. Иногда бывает так, что охотник и жертва меняются местами, чтобы этого не случилось, сначала тренируйте охотничье чутьё, а потом уже охотьтесь. (Д. Ильин) 34. Никакая магия не может заставить человека любить того, кто ему безразличен. Приворот всего лишь привязывает жертву к инициатору, заставляя испытывать неосознанный дискомфорт при попытке уйти или как-то прервать отношения. Этот дискомфорт, в конце концов, изводит человека, доводит его до отчаяния, лишает здоровья и рождает чувство ненависти к объекту привязанности. Не шутите с приворотной магией. Вы можете разрушить жизнь человека, а вместе с ней и свою. Желаю вам большой настоящей любви! (Айго Айдана) 35. Жизнь может поворачиваться к вам лицом, может другим местом, но мало кто понимает, что вы сами её и поворачиваете. Все дурные мысли в сторону других оборачиваются вам. Все зависти тоже идут, в конце концов, к вам. А зачем это надо? Живите спокойно и размерено… Завидовать нельзя, да и незачем.. Ну есть у того человека большая машина, но рожа то у него от этой машины лучше не станет… Золото вообще грязный металл, ему нечего завидовать. Чаще улыбайтесь и вам тоже улыбнутся прохожие, близкие и даже сама жизнь. (Карагай) 36. Хочешь, чтобы тебя уважали, с уважением относись к другим. На добро, отвечай добром, на зло отвечай безразличием. Человек, причинивший зло, больше будет страдать оттого, что ты не обратил на это своего внимания (Альберт Талипов) 37. Не пейте спиртное вообще. Спиртное губит организм, мозг, и душу. Если вы шаман или эзотерик, или еще кто-то, занимающийся этими вещами, и пьёте, значит, у вас скоро кончатся все силы, Духи Вас накажут. Алкоголь действительно убивает, не делайте глупостей. Для того, чтобы расслабиться есть баня, для того, чтобы повеселиться есть песни, для того, чтобы найти общий язык есть чай, а для того, чтобы близко познакомиться с женщиной есть, в конце- концов конфеты… (Карагай) 38. Когда у вас плохое настроение, не надо срывать его на других. Они этого не заслуживают.(Карагай) 39. При сердечных болях постарайтесь не ложиться, а сесть в более удобную для вас позу. Глубоко дышите и силой поглаживайте кончики мизинцев и центр ладони. Желательно делайте массаж до появления болей, не реже, чем 1 раз в 2-ое суток по 10-15 минут. (Альберт Талипов) 40. Когда ищите свою вторую половинку никогда не слушайте никого, дескать не то лицо, не та фигура, не то сословие… Слушайте лишь своё сердце и думайте головой, а не тем, что ниже. (Карагай) 41. Сейчас самый самый клещевой сезон. Есть отличный заговор (мне его передал прадед). При входе в лес встаньте и вслух скажите: «Я в лес, клещ из лесу», ударение на Я и ИЗ. Клещи не подойдут, а если даже и подойдут, то точно не укусят. (Карагай) 42. Улыбайтесь, чаще улыбайтесь и дарите улыбки проходящим мимо людям! Это даст и Вам, и Вашему собеседнику сил, энергии. (Карагай) 43. Цените своё личное пространство и пространство других. Никогда в наглую не подходите слишком близко к незнакомым людям, им может быть на энергетическом уровне очень дискомфортно… (Карагай) 44. Ни о чем никогда не жалейте, это лишнее. Всё что происходит, происходит по воле Духов и всё к лучшему. (Карагай) 45. Камни, похожие внешне на животных, без обряда брать нельзя, иначе можно накликать беду. Если вы нашли такой камень и хотите забрать с собой, то обратитесь к духу-хозяину места с просьбой взять камень и сделайте ему подношение. Затем накройте камень на земле белой тканью… (Кагарай) 46. Чтобы защитить себя от дурного воздействия по интернету, фотографию на аватаре нужно делать перед огнём или в дыму, тогда считка информации крайне маловероятна и воздействие в том числе. (Карагай) 47. Курение. Два монаха сидели у входа в храм и курили. Один спрашивает второго : «А почему так? Вот тебе Мастер разрешил курить в храме, а мне нет…» Другой отвечает-»А как ты у Него спрашивал?» -»Ну… Мастер, а можно я буду курить во время медитации? он сказал резко НЕТ» -»Вот.. а я спросил, могу ли я медитировать во время курения? И он сказал Да…»(притчу эту мне рассказал один ученик Ошо, в Индии), можно по разному относиться к курению и такое же будет влияние. Лучше, конечно, не курить, но если курите и не собираетесь бросать, не читайте то, что пишут на пачках, ибо это программирование самого себя на возникновение болезни. Не курите по привычке пачку в день, а только когда захотите… И сколько захотите. Не относитесь к этому как к вредной привычке, убивающей вас, и вреда от курения будет действительно меньше. (Карагай) 48. Слушая хорошую музыку вы очищаете себя от негативной энергии, накопленной в течении дня. Музыка – это своеобразная медитация, способная привести вас в чувство и гармонию с самим собой (Альберт Талипов) 49. Чтобы лучше стало дышать, чтобы не давило сердце, умейте плакать…(Карагай) 50. Если вы ссоритесь с человеком, и он говорит вам гадости, проклинает вас, и вы себя начинаете чувствовать плохо, можно сделать возврат (вернуть человеку тот негатив, что он на вас посылал), вслух – «твои речи тебе на плечи, твои мысли на тебе и повисли ***имя**». (Карагай) 51. Ваша сила в ваших мыслях. Никогда не думайте плохо о любимом человеке в гневе, иначе вы сами того не подразумевая, навлекаете беду на него. Мысли это один из источников скрытых энергий сознания. Каждая мысль порождает действие, если не вас самих, то мира в целом. (Альберт Талипов) 52. Чтобы люди к Вам потянулись, идите к ним на встречу! Будьте альтруистичны, это прибавит Вам сил, энергии, возможно, зачтётся в следующих жизнях, но однозначно повлияет на вас очень хорошо, но не надо путать искренний альтруизм от корыстного (я думаю Вы меня поняли…) (Карагай) 53. Будучи шаманом, я всегда с Уважением отношусь к другим религиям. Чтобы помянуть человека можно сделать ритуальные лепёшки «пова» (мука,вода,соль, жарить на подсолнечном масле) и скушать их со словами «ем шипа ем шипа ем шипа». Эти лепёшки как у христиан блины являются поминальной, культовой и ритуальной едой, кушать их следует с особым благоговением и нельзя выбрасывать. (Карагай) 54. Если вы чувствуете что ситуация которая сложилась неразрешима, поднимите руку повыше, потом резко отпустите со словами «да пошло оно …» и подумайте еще раз! Как говорил Великий «даже если тебя съели, у тебя есть два выхода» (Карагай) 55. Научитесь любить, научитесь не обижаться, а если обижаться, то быстро прощать! Будьте счастливы, любите друг друга! (Карагай) 56. Когда женщина покупает продукты, она покупает будущие дни счастья для своей семьи. Каждый свежий, красивый, спелый и приятно пахнущий овощ или фрукт – это день счастливой и спокойной жизни в этой семье. Мужчина, со своей стороны, должен обеспечить женщину деньгами, чтобы она могла выбрать самые качественные продукты. Семья, в которой экономят на продуктах, становится бедной и несчастной, так как экономия на продуктах – это экономия на счастье своих собственных родственников.( Айго Айган) Если Вам понравился статья, рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ... С любовью и благодарностью - Большая книга знахаря

Ангела заказывали?!

Мария Миногарова - модель мирового масштаба Как тебе фигура девушки?

Солидные машины на парковке для инвалидов в аэропорту Платов. А кто-то говорит, что у нас инвалиды плохо живут #авто@rostovnadonu

Пернатый подстебал

Цой - это любовь на всю жизнь

Рецепты 10 самых вкусных супов! Самая классная подборка, которую я видела 1. Ароматный суп с копчёной курочкой и плавл. сыром. Показать полностью…Что понадобится: - Копчёный окорок — 300 гр - Плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола ) - Картофель — 3 шт - Морковка — 1 шт - Репчатый лук — 1 шт - Укропчик — для подачи - Соли , специй — по вкусу - Растительное масло — для жарки Переходим к приготовлению: Отварить окорок ,вынуть из бульона разделать. Мясо закинуть в бульон обратно. Далее добавить нарезанную кубиками картошку и мелко резанную/тертую морковку. Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп Следом плавленный сыр Варить при слабой температуре 15 — 20 мин. или чуть более до готовности и полного растворения сыра. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью. 2. Гороховый суп с охотничьими колбасками и плавл. сыром. Что понадобится: Горох — 1 стакан Картофель — 3 шт Морковка — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Колбаски охотничьи — 5 шт Плавленный сыр — 1 шт (или 2 стол ложки ) Зеленушку (укроп/петрушка) — по желанию Соли, специй — по вкусу Растительное масло — для жарки Всего в расчете на — 3 литра Горох замочить хотя бы на 2 часа, лучше на ночь. Переходим к приготовлению: Воду подсолить. Когда вода закипит, высыпать горох ,варить около 30 мин. постоянно снимая пену, добавить картошечку. Готовим зажарку: Мелко порезать репчатый лук, морковь мелко нарезать/натереть, зажарить не до конца, добавить нарезанные как удобно колбаски кружком/кубиком. Добавить зажарку в кастрюлю к гороху, туда же картошечку и плавл. сыр. Варить до полного расплавления сыра. По желанию во время подачи, добавить зелень. 3. Гороховый супчик с курочкой и грибами Что понадобится: Куриное филе — 300 гр Грибы — 150 гр (у меня шампиньоны ) Горох — 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь ) Картофель — 2 шт Морковка — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Горчица — 1 чайная ложка Куркумы — на кончике чайной ложки (по желанию ,для более жёлтого цвета ) Растительное масло — для жарки Соли, специй — по вкусу Зеленушку (укроп/петрушка) — по желанию. Замочить горох хотя бы за пару часов. Переходим к приготовлению: Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду примерно на 30мин. Небольшими кусочками порезать грудку. Картошечку нарезаем кубиками и кладем в бульон к гороху с куриной грудкой. Варим минут около 15 мин. Готовим зажарку: Мелко порезать репчатый лук, морковь мелко нарезать/натереть. Зажарить овощи до румянца. Добавить грибы, горчицу и тушить на маленьком огне около 5-8мин. Перекладываем зажарку в бульон, добавляем куркуму, солим, перчим. Варим супчик ещё в районе 10мин. Снять с конфорки, дать настояться. По желанию во время подачи, добавить зелень. 4. «Харчо » с курицей Что понадобится: Куриная грудка — 300 гр Морковка — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Рис — 100 гр Чеснок — 3 зубчика Томатная паста — 2 стол ложки Соль и специи — по вкусу Зелень — небольшой пучок Масло растительное — для жарки Всего в расчете на — 3 литра. Переходим к приготовлению: Куриную грудку режем на кусочки. Подсаливаем воду. Варим рис вместе с куриной грудкой. Трем морковь на крупной терке или тонкими полукольцами, репчатый лук мелкими кубиками. Обжариваем, добавляем томатную пасту, резанный чеснок, мелко резанную зелень. Чуть тушим. Добавляем зажарку к супу. Солим и добавляем специй по вкусу. Только закипит, выключить и дать настоятся 10 мин. По желанию во время подачи, добавить зелень. 5. Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом Что понадобится: Говяжий фарш — 400 гр Нут — 1 стакан (заранее замоченный в воде ) Картошка — 3 шт Морковка — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Болгарский перец — 1 шт (небольшой ) Томатная паста — 2 стол ложки Растительное масло — для жарки Соль и специи — по вкусу Всего в расчете на — 4 литра. Переходим к приготовлению: Подсаливаем воду. Варим нут до готовности. Формируем из фарша небольшие шарики и аккуратно добавляем к нуту. Делаем зажарку Лук и морковку мелкими кубиками нарезаем и обжариваем. Добавляем мелко рубленый болгарский перец и чеснок с томатной пастой. Томим под крышкой на маленьком огне 10 мин. Помешиваем, дабы не подгорало. Закидываем зажарку к нуту и мясу. Добавляем картофель тёртый на крупной тёрке. Солим, перчим. Как суп закипит, томим на маленьком огне 20 мин. Далее выключаем и даем супу настоятся 10мин. По желанию во время подачи, добавить зелень. 6. Солянка Сибирская с грибочками. Что понадобится: Говядина — 300 гр Колбаса копчённая — 200 гр Ветчина — 200 гр Лук репчатый — 1 шт Грибы — 200 гр (у меня лесные опята ,заранее отварные ) Огурцы солёные — 2 шт Оливки — 150 гр (без косточек ) Помидоры — 2 шт Томатная паста — 2 стол ложки Соль и специи — по вкусу Растительное масло — для жарки Лимон — 1 шт Всего в расчете на — 3 литра. Переходим к приготовлению: Подсолить воду. Закинуть мясо и сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать на небольшие кусочки. Вместе с грибами и специями положить обратно в кастрюлю. Готовим зажарку: Режем лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем резанную ветчину и копчёную колбасу. Обжариваем всё вместе 5 мин. Снять кожицу с помидор, нарезать, добавить к зажарке вместе с томатной пастой. Томить под крышкой 10 мин. Добавляем зажарку к бульону. Туда же нарезанные огурцы и оливки. Доводим до кипения, выключаем и даем солянке настоятся 20 мин. По желанию во время подачи, добавить дольку лимона. 7. Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком. Что понадобится: Грудка куриная — 300 гр Морковка — 1 шт Картошка — 3 шт Зелёный горошек — небольшая горсть (у меня свежий ) Репчатый лук — 1 шт Сыр — 50 гр Яйцо — 1 шт Мука — 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки ) Соль и специи — по вкусу Растительное масло — для жарки Переходим к приготовлению: Подсолить воду. Сварить куриный бульон, вынуть курицу, отделить мясо и вернуть в кастрюлю. Картошечку режем кубиками и кладем в бульон. Готовим зажарку; Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке ) Добавляем зажарку в суп. Солим, добавляем специи по вкусу. Варим почти до готовности. Делаем сырные клецки. Трем сыр на мелкой тёрке, добавляем яйцо. Мешаем и постепенно добавляем муку небольшими порциями. Замесить нужно так чтобы слегка липло к рукам. Скатать небольшие шарики. Добавляем клецки и зеленый горошек. Варим 10 мин. Гасим огонь, накрываем крышкой и даем настояться 5-10 мин. 8. Куриный суп с яичными блинчиками Что понадобится: Куриная грудка — 300 гр Яйца — 3 шт Морковка — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Картошка — 2 шт Соль и специи — по вкусу Растительное масло — для жарки Переходим к приготовлению: Подсолить воду. Сварить бульон на грудке, нарезать грудку на небольшие кусочки. Перекладываем обратно в бульон. Добавляем в суп картошечку, нарезанную кубиками. Готовим зажарку; Морковь натираем на крупной тёрке а лук режем маленькими кубиками, обжариваем. Добавляем зажарку. Варим 15 мин. Взбиваем яйца с небольшим количеством соли и перца. Обжариваем с двух сторон как блины. 1 яйцо = 1 блин. Блинчики остужаем немного, нарезаем соломкой. Кладем в суп. Как только закипит, снимаем с конфорки и даем настоятся 10мин. По желанию во время подачи, добавить зелень. 9. Финский суп с лососем и сливками Что понадобится: Суповой набор из лосося — 300 гр (головы ,хребты ,хвосты ) Филе лосося — 300 гр Картофель — 3 шт Морковка — 1 шт Репчатый лук — 2 шт Сливки нежирные — 1 стакан Соль и специи — по вкусу Всего в расчете на — 3 литра Переходим к приготовлению: Воду чуть подсаливаем, добавляем суповой набор и целую луковицу. Пока варим бульон. снимаем пену. Вынимаем суповой набор из бульона. Процеживаем бульон и ставим обратно на плиту. После вскипания, добавляем картошечку, нарезанную кубиками, мелко резанный лук и морковку. После вскипания добавляем нарезанного лосося. Солим, перчим по вкусу. Варим, снимая пену около 20мин. Под конец влить сливки, довести снова до кипения. Снять с огня и дать настоятся 20мин. 10. Шурпа из говядины Что понадобится: Говядина - лучше на кости или мякоть и рёбрышки — 800 гр Репчатый лук — 2 шт Помидоры без кожицы — 3 шт Морковка — 2 шт (среднего размера ) Болгарский перец — 2 шт (желательно разного цвета ) Картофель — 6-7 шт Чеснок — 5 зубчиков Острый перец — 1 шт Томатная паста — 1 стол ложка с горкой Зелень — петрушки ,кинзы (по вкусу ) Растительное масло — для жарки Специи и соль -по вкусу Всего в расчете на — 5 литров. Переходим к приготовлению: Мясо намыть ,нарезать средними кусками и отправить жарится прямо в казан. При отсутствии казана, как вариант сделать в мультиварке. Еще вариант отдельно пожарить мясо на сковородке. Обжариваем мясо с двух сторон на сильном огне, добавляем морковь нарезанную кружочками и лук полукольцами. Томим все вместе, доводим овощи до мягкости. Добавить воду и томить около 1 часа. Снимаем в процессе пену. Пока идет процесс, чистить картошечку и перец болгарский. Острый пока в сторонке. Как закончим томить, нужно класть и остальные овощи. Картошечку, болгарский и помидоры нарезать достаточно крупно и положить к бульону. Солим и добавляем разнообразные специи. Доводим до кипения, добавляем томатную пасту, порезанный чеснок и целый острый перчик. Уменьшаем огонь на минимальный, накрываем крышкой. Но нужно так это сделать, что бы легкое кипение сохранилось. В таком виде варим 1 час. По прошествии часа, вынуть острый перец, закинуть зеленушки и варить еще 5 мин. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью. А кто любит по острее, добавляем в тарелку мелко рубленный острый перчик.#обед@sh.cook

Отличная тусовка

Caлон kpacoты, 1960-е.